Сопровождаем инвесторов от идеи до прибыли. 17 успешных инвестиционных кейсов, средняя окупаемость — 14 месяцев. Без типичных ошибок, которые убивают 80% кофеен в первый год.
Рынок кофеен в России растёт на 15–20% ежегодно. Это один из немногих секторов, где частный инвестор может получить прозрачную доходность при грамотном запуске.
Потребление кофе в России продолжает расти. Рынок далёк от насыщения, особенно в регионах — потенциал для новых точек огромен.
При правильном запуске кофейня выходит на операционную прибыль со 2–3 месяца. Средний срок полной окупаемости — 12–18 месяцев.
Себестоимость чашки кофе — 15–20% от цены продажи. Высокая маржинальность позволяет быстро масштабировать бизнес.
Отработанные процессы одной точки легко тиражировать: от 1 кофейни до сети через собственные точки или франчайзинг.
В отличие от финансовых инструментов — это осязаемый бизнес с понятными метриками, который можно продать или передать в управление.
Наша команда закрывает все риски запуска: локация, проект, персонал, финмодель. Вы инвестируете — мы строим бизнес.
Ориентировочные цифры для формата «кофе с собой» в торговом центре. Точная финмодель рассчитывается индивидуально под каждый проект.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Инвестиции в запуск | 1,5 – 3,5 млн ₽ |
| Средний чек | 250 – 350 ₽ |
| Чеков в день | 80 – 150 |
| Месячная выручка | 600 000 – 1 200 000 ₽ |
| Операционная маржа | 25 – 35% |
| Чистая прибыль/мес | 150 000 – 400 000 ₽ |
| Срок окупаемости | 10 – 18 месяцев |
Рассчитаем точную финансовую модель под ваш бюджет, город и формат: кофейня, кафе, ресторан, пекарня или производство.
Анализируем трафик, конкурентов, арендные ставки и демографию. Подписали 120+ договоров аренды — знаем, на что смотреть.
Моделируем пессимистичный, реалистичный и оптимистичный сценарии — вы видите полную картину рисков до вложения.
Реальные результаты проектов, которые мы сопровождали от идеи до прибыли.
Масштабирование через франчайзинг
Выход на прибыль с первого месяца
С 0 до 27 заведений за 4 года
От первого разговора до выхода на стабильную прибыль — мы рядом на каждом этапе.
Обсуждаем ваш бюджет, цели и ожидания. Определяем оптимальный формат: кофе с собой, полноформатная кофейня, кафе, ресторан или производство. Даём честную оценку перспектив.
Рассчитываем детальную финмодель с тремя сценариями. Разрабатываем концепцию, меню, бренд. Вы получаете полную картину: вложения, доходность, сроки, риски.
Находим и проверяем локации (120+ подписанных договоров аренды). Проектируем пространство, подбираем оборудование, курируем ремонт — без лишних затрат.
Набираем и обучаем команду, настраиваем процессы, запускаем маркетинг. Сопровождаем до выхода на целевые показатели и стабильную прибыль.
Когда первая точка работает как часы — помогаем открыть вторую, третью или запустить франчайзинг. 5 проектов уже прошли этот путь с нами.
Инвесторы часто выбирают между покупкой франшизы и созданием своего бренда. Вот ключевые различия.
Вы строите собственный актив с полной экспертной поддержкой
Вы работаете по готовой модели, но с ограничениями
Бесплатная стратегическая сессия: разберём ваш бюджет, подберём формат и дадим честную оценку перспектив.
Записаться на сессию →